DEGUSTAZIONE

DEGUSTAZIONE

Degustazione, ottima come aperitivo e digestivo.
Il consumo ideale di CheBirra è ad una refrigerazione di almeno 24 ore (meglio 48) prima del consumo. 


Il periodo di riposo permette ai lieviti di sedimentare bene sul fondo ed alla CO2 di disciogliersi perfettamente nel liquido. CheBirra va servita ad un corretta temperatura, mai ghiacciata. Può essere consumata anche lontano dai pasti, poiché è in grado di assicurare una perfetta esperienza di gusto, persino a colazione, grazie alle sue altissime qualità nutritive. Importante è anche il bicchiere che può esaltare in modo efficace il bouquet di aromi e la tenuta della schiuma.


È sconsigliato consumare dalla bottiglia, in tal modo viene infatti ingurgitata la CO2 anestetizzando le papille gustative ed impedendo la corretta degustazione. È consigliabile sciacquare prima il bicchiere per evitare alla birra uno shock termico. Può essere degustata sia come aperitivo sia dopo pranzo come digestivo.



  • ANNA (tutti i pasti)
  • ROSARIA (carni bianche e primi di pesce)
  • EMILIA (carni rosse, formaggi e salumi)
  • FEDERICA (sfizi e stuzzicheria)
  • SOSSIO SPECIAL (pasti completi)